Qlovya
Module Contrôle de stock

La gestion de stock de votre restaurant : ce qui rentre, ce qui sort, ce qu’il reste.

Entrées, sorties, inventaires. Le stock est valorisé au coût moyen pondéré, et l’écart entre le théorique et le compté vous dit où part la marchandise.

29 € HT par mois et par établissement · références illimitées
L’écran stock du back-office L’écran stock du back-office4:3 · 1200 × 900 px
EnregistréQlovya · à l’instant
Ce que le module couvre

Six façons de savoir ce que vous avez.

Entrées à la réception

La livraison contrôlée par le module HACCP entre directement en stock. Aucune double saisie.

Sorties à la production

Ce que la fiche technique consomme sort du stock quand le plat est produit.

Inventaires guidés

Zone par zone, sur la tablette, avec le théorique masqué pour que le comptage reste honnête.

Valorisation au CMP

Coût moyen pondéré, recalculé à chaque entrée. La valeur du stock est celle de vos achats, pas d’un tarif catalogue.

Écart théorique et compté

La différence entre ce que le logiciel attendait et ce que vous avez trouvé, en quantité et en valeur.

Alerte de rupture

Un seuil par référence. Sous le seuil, la référence remonte dans la liste des commandes à passer.

Le jour du contrôle

Trente jours de mouvements, et la valeur qui suit.

Les barres au-dessus de la ligne sont les entrées, celles du dessous les sorties. La courbe, c’est la valeur du stock.

Stock valorisé · août 2026Clôture 8 420 € au CMP
1er1531
EntréesSortiesValeur du stock
Comment ça se passe

Trois étapes, et vous saisissez ce soir.

1
On charge vos références

Vos produits, vos unités et vos conditionnements. Le catalogue Qlovya sert de point de départ.

2
Le premier inventaire

Une fois, zone par zone, sur la tablette. Il sert de point zéro.

3
Les mouvements suivent

Réceptions et productions alimentent le stock. Vous ne comptez plus que pour vérifier.

La réserve, étagères et cartons La réserve, étagères et cartons4:3 · 1200 × 900 px
Sur le terrain

L’inventaire se fait debout, dans la réserve.

On ne compte pas avec un ordinateur sur les genoux. La tablette affiche une référence à la fois, avec sa photo, et masque le théorique tant que vous n’avez pas saisi. C’est ce qui empêche de recopier ce que le logiciel attendait.

Théorique masqué pendant le comptage Zone par zone Écart en quantité et en valeur
Les autres modules

Un deuxième module ? 29 € de plus, et rien d’autre ne change.

Parlons-en

Quinze jours pour voir si ça tient en cuisine.

Dites-nous ce que vous avez et ce qui vous manque. On reprend vos zones et vos seuils depuis vos documents actuels, et vous saisissez le soir même.

  • Réponse sous 24 heures ouvrées
  • Sans carte bancaire, sans engagement
  • Vos zones et vos seuils repris pour vous

Vous préférez écrire ? hello@qlovya.io

Ce qui vous intéresse

Vos coordonnées servent à vous rappeler, à rien d’autre. Aucun partage, aucune revente.