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Toute votre activité, sous contrôle.
Qlovya réunit l’HACCP, les sondes, les plannings, le food cost, le stock et la fidélisation. Vos équipiers saisissent sur tablette, vous pilotez depuis le back-office, et si vous avez plusieurs établissements, le siège voit le réseau entier sans passer un seul appel.
À partir de 29 € HT par mois et par établissement · sans carte bancaire
Vous savez ce qu’il faut relever et à quelle fréquence. Ce qui coince, c’est que rien ne se garde tout seul : le classeur se remplit la veille du contrôle, les heures se recopient de mémoire, et le coût matière date du dernier tableur.
La saisie se fait au moment du geste, horodatée et attribuée à son auteur.
Le PDF de conformité s’exporte tel quel, sur la période que vous choisissez.
Avec plusieurs établissements, les indicateurs du réseau se cumulent seuls.
Le classeur se remplit la veille du contrôle.
Les heures se recopient de mémoire.
Le coût matière date du dernier tableur.
Chaque geste est horodaté au moment où il est fait.
Les heures réelles se comparent seules au prévu.
Le coût matière se recalcule à chaque prix fournisseur.
L’équipier appuie sur la tablette. Le patron le voit dans son back-office. Le siège le voit dans sa console. Personne n’a rien à envoyer.
Activez ce dont votre cuisine a besoin, à 29 € HT le module, ou prenez-les tous à 79 € HT pendant le lancement.
Relevés de température, plan de nettoyage, huiles, DLC, réceptions et traçabilité. Le registre se remplit tout seul.
DécouvrirPlannings, badgeuse, congés et heures réelles comparées au prévu, établissement par établissement.
DécouvrirFiches techniques, coût matière calculé automatiquement, marge par plat et alerte sur les recettes hors objectif.
DécouvrirEntrées, sorties, inventaires et stock valorisé au coût moyen pondéré, relié au food cost.
DécouvrirJeux clients par QR code, base de contacts consentie et statistiques d’engagement par établissement.
DécouvrirLes températures se relèvent toutes seules, jour et nuit. L’équipe ne saisit plus que ce qu’une sonde ne peut pas voir.
DécouvrirUne sonde par équipement relève la température toutes les quinze minutes, y compris quand la cuisine est fermée. La saisie manuelle ne sert plus qu’à ce qu’une sonde ne peut pas voir : une livraison, une huile, un plan de nettoyage.
Jour et nuit, week-ends et fermetures comprises. Le registre ne s’arrête jamais.
Un dépassement à 3 h du matin réveille le responsable, pas le registre du lendemain.
Une sonde ne voit ni une livraison, ni une huile, ni un plan de nettoyage. Les deux se complètent.
L’inspecteur demande douze mois d’enregistrements datés et attribués. Vous les avez, et ils s’exportent en un PDF paginé.
La console agrège tous les établissements, quels que soient leurs modules. Vous comparez, vous classez, vous ouvrez le site qui décroche, et vous exportez le tout pour votre comité.
Par mois et par établissement, sans licence par utilisateur, sans engagement.
Dites-nous ce que vous avez et ce qui vous manque. On vous rappelle, on reprend vos zones et vos seuils depuis vos documents actuels, et vous saisissez le soir même.